Grana Padano, da falso formaggio un mld danni

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Grana Padano, da falso formaggio un miliardo di danni

E’ di 700 milioni il valore perso per le imitazioni all’estero, 300 milioni in Italia

I danni provocati al business del Grana Padano, il prodotto dop più consumato al mondo, tra falsi e imitazioni raggiungono un miliardo di euro. E’ quanto osserva il direttore del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni, nel rilevare che si tratta di una “vera beffa” considerando che il Consorzio effettua ogni anno 14.000 controlli, con un investimento di 8 milioni di euro, per garantire l’eccellenza.

Grana Padano, da falso formaggio un miliardo di danni
Grana Padano, da falso formaggio un miliardo di danni

“Una confusione in forte e costante crescita – aggiunge Berni – che penalizza in maniera pesante il made in Italy e le aziende che operano nel settore produttivo, senza che le istituzioni intervengano in maniera chiara e definitiva”. “I similari che provengono dai Paesi dell’Est, dove le materie prime e la manodopera costano molto meno che in Italia – conclude Berni -, si presentano in tutto e per tutto come prodotti di casa nostra. La mancanza in etichetta della provenienza, la dicitura IT del bollo CE italiano che obbligatoriamente indica il luogo di confezionamento e i tanti nomi di fantasia italiani anche attraverso l’utilizzo della scritta ‘Gran’ confondono irrimediabilmente l’ignaro consumatore. E ovviamente arrecano danni enormi a tutto il sistema produttivo agroalimentare”

www.ansa.it

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