Gabriele Rubini ex rugbista oggi cuoco e conduttore televisivo di Unti e bisunti in onda dal 2013 su Dmax con lo pseudonimo di Chef Rubio presenta le sue ricette nella lingua dei segni realizzate con l’Istituto Statale Sordi di Roma (saranno lanciate in mediapartnership esclusiva con Repubblica.it).
Un modo per sostenere la campagna per il riconoscimento alla LIS di lingua ufficiale, come previsto dalla convenzione ONU del 2006 e come già avviene in altri 44 paesi del mondo.
Rubio ha particolarmente a cuore anche la questione dello spreco alimentare: ha seguito l’iter della proposta di legge Gadda approvata alla Camera e ora al vaglio del Senato informando i suoi followers per suggerire comportamenti e etica antispreco
intervista di Valentina Tosoni
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